Заключительный этап соревнования пройдёт в ноябре в Казани.
Завершился заочный этап всероссийского конкурса «Кубок сельских пекарей России — 2024». В числе 8 финалистов — фермерское хозяйство «Сытая Дуся» из села Ёлнать Юрьевецкого района Ивановской области.
Финал кубка проводится по следующим номинациям: «Лучший хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки», «Лучшие сдобные хлебобулочные изделия» и «Лучшие мелкоштучные хлебобулочные изделия». По результатам финала определят троих победителей, которых ждёт денежное вознаграждение и ценные призы.
Фермерское хозяйство Груздевых «Сытая Дуся» занимается сыроварением, а также по старинным рецептам в русской печи выпекает бездрожжевой хлеб на закваске из муки собственного производства. Кроме этого здесь принимают большие группы туристов с детьми. В этом году в «Сытой Дусе» реализован первый в Ивановской области проект в рамках государственного гранта «Агротуризм».
Фото: Правительство Ивановской области
