В продукции Ивановского молочно-жирового комбината обнаружили кишечную палочку

Материалы о нарушениях направлены в Следственный Комитет России по Ивановской области.

В текущем году в адрес Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступило более 20 уведомлений от учреждений о нарушениях качества и безопасности молочной продукции, производимой ООО «Ивановский молочно-жировой комбинат».

Предоставленные образцы ряженки, кефира, молока, сыра, творога, йогурта и сметаны отправили на экспертизу, которая показала наличие в пробах бактерий группы кишечных палочек, дрожжей, превышение допустимых значений по массовой доле жира в сухом веществе, а также несоответствия по показателям массовой доли жира и белка.

Управлением Россельхознадзора предприятию объявлено 4 предостережения; лицу, оформившему ветеринарные документы, выдано предупреждение; декларации о соответствии на продукцию признаны недействительными; сопроводительные документы на 7275 кг молочной продукции; аннулированы, сообщает Россельхознадзор.

Материалы о нарушениях направлены в Следственный Комитет России по Ивановской области, добавили в ведомстве.