На Международной выставке-форуме «Россия» Ивановская область представила сыры и ягоды

Продуктовая ярмарка проходит в эти дни в павильоне N48 ВДНХ в Москве.

От нашего региона свою продукцию представят «Пучежский сыродельный завод» и «Шуйские ягоды».
«Пучежский сыродельный завод» специализируется на выпуске копчёного колбасного сыра, твёрдых сычужных и мягких сыров. Недавно на предприятии запустили линейку итальянских сыров и сыров из козьего молока. Продукция завода отмечена наградами международных выставок. Так, на международной выставке WorldFood Moscow золотую медаль получило масло «Традиционное», серебряную — сыры «Российский» и «Кавказский копченый».
Фермерское хозяйство «Шуйские ягоды» специализируется на выращивании свежих десертных ягод и их переработке. На продуктовой ярмарке на ВДНХ предприятие представляет нектары, соки, варенье, конфитюры, протёртые и томленые ягоды с низким содержанием сахара, с сиропом топинамбура, а также мармелад и пастилу. Продукция хозяйства также имеет награды за качество. На VII Международной конференции «Ягоды России 2024» мармелад из крыжовника в горьком шоколаде от фермерского хозяйства «Шуйские ягоды» завоевал первое место в номинации «Новаторский продукт года — 2024».

За минувшие полгода на продуктовую ярмарку Международной выставки-форума «Россия» приехали и представили свою продукцию около 400 фермеров из 89 регионов, каждую неделю состав участников меняется. Напомним, что Выставка «Россия» проходит с 4 ноября по 8 июля.

Комментарии
Комментариев пока нет