Но не в Костромской области. Потому что там разводят лосей ради их молока.
На минувшей неделе «168 часов» побывали в уникальном месте – Сумароковской лосиной ферме. Здесь вот уже более пятидесяти лет разводят диких животных, которые практически не поддаются приручению. Хотя попытки «одомашнивания» продолжаются с начала прошлого века. Существовали проекты создания «лосиной кавалерии» и ездовых лосей. Однако лось – пугливое животное и при первом выстреле он убегал с поля боя, унося в лесную чащу всадника. Таскать телеги он также отказался. При любой угрозе, будь то собака, или деревенские гуси, лось срывался в бега или забивал копытами обидчиков.
Сумароковская лосеферма появилась в 1963 году по распоряжению генсека Никиты Хрущева. Рассматривался вариант мясного животноводства, но лоси – хитрые звери, сразу учуяли «недобрые» намерения и разбежались по костромским лесам. Проект провалился, и накормить страну дешевым мясом не удалось.
Однако биологи продолжали изучать возможные цели лосеводства. В итоге оказалось, что лоси дают очень полезное молоко, которое применяется для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, при лучевых поражениях и других заболеваниях.
Однако процесс дойки лосихи далеко не прост. При рождении детенышей сотрудники фермы забирают их у матери. Это необходимо делать очень быстро и незаметно, так как лосиха может догнать «похитителя» и пнуть копытом (своим ударом она вполне может убить человека). Дойка у лосих проходит 2 раза в день, с 6 до 12 часов и с 18 до 24 часов. Животные приходят либо сами, либо на голос доярки, которую они воспринимают своим детенышем.
Отведать лосиного молока нам не удалось, так как сезон дойки начинается с мая и длится до сентября. Зато удалось покормить лосей морковью (их любимым лакомством). Именно общение туристов с животными является основой существования этого государственного учреждения. Ежедневно в деревню Сумароково Красносельского района Костромской области приезжают сотни туристов. Так что если хотите попробовать лосинного молока – в мае поезжайте в Сумароково. А может кто и среди наших предпринимателей в районе перенимет этот интересный опыт.
