Русский хозяин жив. Пример тому — Пантелей Чолок, кинешемский фермер, который практически в одиночку держит огромное хозяйство, где лишь поголовье баранов составляет полтысячи.
То, что сельское хозяйство в нашей области худое, не такой уж и секрет. Вот и начальник областного департамента сельского хозяйства и продовольствия Дмитрий Дмитриев предоставил 1 октября доклад, в котором говорится, что, к примеру, произведенным в нашем регионе мясом говядины жители региона обеспечены всего-то на 15-20%.
Но скоро, не далее как 12 октября, будет отмечаться День работников сельского хозяйства, и поэтому у нас нет желания нагнетать уныние по данной теме. Благо, «168 часов» знают человека, который один делает больше, чем могли бы делать десятки людей. Всем бы, кто имеет причастность к сельскому хозяйству, быть такими.
Его зовут Пантелей Чолок, и хозяйство у него занимает 117 гектаров. Деревня Гордюшино Кинешемского района, где обосновался в 1994 году Пантелей Пантелеевич, давно вымерла, и только он здесь поддерживает жизнь. Много жизни.
Одних баранов у него порядка 500 голов. И бараны эти ставропольской породы меринос — могучие здоровяки, достигающие веса 120 килограммов. Считай, в десятеро тяжелее других пород. Бодибилдеры бараньего мира.
На наших глазах Пантелей Чолок открыл хлев и выпустил стадо пастись. Удивительное зрелище: сотни стокилограммовых животных хлынули единой рекой вдаль, в поля, и через минуту совсем пропали из виду. С ними никого, ни пастуха, ни собаки. Ровно в 17-00 они сами вернутся в хлев, а если и опоздают, то не более, чем на 5-10 минут. Пунктуальность у здешних баранов джентльменская.
- Лет восемь назад пришли к нам волки и пятерых баранов утащили, - рассказывает Эмма Чолок, супруга Пантелея Пантелеевича. - Слава Богу, больше такого не повторялось. Люди иногда пытаются соваться, но как завидят собак, убегают.
Собаки в Гордюшино тоже знатные. Восемь волкодавов и одна сибирская лайка. Волкодавы — великаны, хотя в еде непритязательны. Пара ведер каши на мясе и костях, и голода как не бывало.
Эмма и Пантелей поженились в 1989 году. Их знакомство произошло в Костроме, где Эмма училась на швею, а Пантелей служил в стройбате. Поженились и поехали в Кинешму. Поселились на Костромской улице и взялись разводить свиней. Тут как тут — СЭС. Получив нагоняев, Чолоки перебрались подальше от цивилизации, в Гордюшино и начали свое хозяйство с трех бычков. Сейчас быков, разводимых на мясо, у них 50, и эта цифра стабильная. Как только происходит забой, так поголовье сразу восполняется равноценным количеством телят.
Впрочем, нельзя говорить о Чолоках как о фермерах во множественном числе. Разделение труда в этой семье кардинальное. Пантелей Пантелеевич ведет хозяйство, а Эмма Борисовна занимается сбытом мяса на кинешемском рынке. Так и только так.
- Он просыпается в четыре, а ложится, когда я уже сплю, - рассказывает Эмма Чолок. - Все хозяйство ведет исключительно муж.
Она не лукавит. Более того, Пантелей Чолок не пользуется, как водится у фермеров, наемной силой. У него нет ни одного работника.
Помимо быков и баранов он держит всевозможную птицу, включая азербайджанских голошеек, а с недавних пор Пантелей Пантелеевич также принялся разводить рыбу. Пять лет назад обустроил за миллион двести тысяч рублей пруд, запустил в него две породы карпа (зеркальный и белый Амур) и в этом году планирует получить первый серьезный улов.
- На корм в этом году я заготовил 20 тонн кукурузы, 55 тонн овса с горохом и 100 тонн сена, - признается фермер. - Косилку в этом году купил. Пришлось ехать за ней в Белгород. Там, как я посмотрел, совсем другое отношение к фермерам, не чета нашему региону. От департамента сельского хозяйства я ни разу ничего не получал, а от администрации Кинешемского района получил в этот раз в качестве субсидии 4 тысячи 360 рублей.
В начале рассказа мы назвали Пантелея Чолока русским хозяином и немного погрешили против истины, ибо наш герой родом из Молдавии, а по крови он и вовсе гагауз. Но если не он тот самый русский хозяин, то кого можно назвать таковым? По крайней мере, уж кого-кого, а Пантелея Пантелеевича стоит поздравить с Днем работника сельского хозяйства. Вопреки всему и всем, мешающим развитию оного.
